Frango ao Requeijão

A receita de hoje eu peguei lá no Decora Casas da Flávia Ferrari, que eu sei que muito de vocês acompanham o blog dela também. Eu fiz esse franguinho que é bem fácil de fazer e até parece um strogonoff, mas tem um saber diferente que é proporcionado pelo requeijão.

Enfim receita fácil e gostosa de fazer, típica para aqueles dias que queremos comer algo saboroso e prático.

A receita original do Renato que colabora com o Decora Casas você vê aqui

Ingrediente:

• 1 peito de frango (embora a receita original seja 1kg, utilizei 1 peito só pois é o suficente para duas pessoas)
• 1 pacote de sopa de cebola (eu não tinha sopa de cebola e acabei usando outra que eu tinha de legumes)
• 1 copo de requeijão cremoso (light)
• 1/2 copo de leite (desnatado)
• alecrim (substitui por salsa)
• sal a gosto
• alho
• 1 colher de azeite

Modo de Fazer

Corte o peito de franco em cubos , esquente o azeite em uma panela, doure o alho picado e acrescente o frango até ele cozinhar e ficar macio. Adicione o pacotinho de sopa. o requeijão e o leite misture tudo até incorar todos os ingredientes, acerte o sal e adicione a salsa.

Em vez de fazer as batatas gratinadas como o Renato sugere, optei por legumes refogados com um pouquinho de manteiga.

Até o namorido que não queria esta receita, pois não queria jantar frango acabou gostando no final



Bom eu fiz diversas pequenas modificações na receita original, mas acho que receita é assim mesmo, cada um que cozinha modifica um pouquinho aqui, um pouquinho ali, por isso que cada receita é única, faz parte da mão do cozinheiro.