sexta-feira, 27 de abril de 2012

Receitas Saudáveis x Programas Culinários

Adoro assistir programas culinários, é ótimo para ver dicas, receitas novas, ingredientes diferentes para variar o cardápio. Porém agora que estou querendo emagrecer tenho prestado mais atenção no que eu como e nos alimentos que eu compro do supermercado.

Nesse processo de emagrecimento decidi frequentar o Vigilantes do Peso, pois sem um apoio, sem um compromisso de ir me pesar, ouvir dicas e depoimentos de quem passa pelas mesmas dificuldade do que eu, estaria fadada ao fracasso mais uma vez.

Bom mas o que tem em comuma os programas culinários com esse processo de emagrecer? Tem tudo haver, pois comecei a notar que a maioria das receitas dos programas são extremamente calóricas, carregadas de margarina, azeite em excesso, creme de leite e etc... Comecei a pensar se essas pessoas que fazem a receita comem aquele tipo de comida todos os dias.

Vi o Edu Guedes semana passada fazendo uma polenta com costela de boi. O Olivier comendo, costelinha de porco frita na banha. Nigella comendo paqueca doce com calda de blueberry e chantilly. As receitas do Claude Troigrois são todas banhadas em manteiga. Enfim é uma enxurrada de receitas extramente calóricas que devem ser consumidas com moderação, uma vez ou outra, porém todas as semanas somos bombardeados com receitas que parecem ser delicosas mas "engordigth".

Receitas saudáveis são raríssimas nesses programas o que é uma discrepância, pois todos os dias vemos em jornais, em portais de internet, revistas e etc. matérias falando de como devemos ser saudáveis, de como manter uma vida saudável, de reduzir o sal, o açúcar a gordura e a carne vermelha do cardápio para termos saúde e longevidade e somos brindados pelos programas culinários exatamente pelo oposto, mas a minha dúvida mesmo é esse povo todo como de fato essa comida que eles nos ensinam?

Mas mudando de assunto, esse foi só um desabafo mental rs... fiz duas receitas uma mais saudável e outra nem tanto, vamos a primeira.

Panqueca com Carne de Soja.

Primeiro vou confessar que eu não era muito fã de carne de soja, já havia experimentado uma que era em pedaços, mas não ficou muito bacana e eu não gostei. Depois dessa vez deixei pra lá. Sempre ouço falar que sabendo fazer você nem distingue a soja da carne, mas faltava um exemplo prático de como deixar o prato saboroso.

Então numa das reuniões dos Vigilantes a orientadora passou a dica e experimentei em casa.

Massa (tradicional)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá rasa de fermento.

Modo de Preparo: bata tudo no liquidificador e reserve.

Recheio

- 1 xícara de soja texturizada (fácil de achar no supermercado, ela tem a aparência triturada)
- 1 cebola
- molho de soja ou inglês  a gosto
- molho de tomate

Modo de Preparo: refogue a cebola numa panela de pressão de preferência teflon (assim você não precisa utilizar óleo), pode ir acrescentando um pouquinho de água para ajudar a refogar, acrecente a soja e mais um pouquinho de água, coloque o molho de soja ou inglês e continue refogando. A soja já começar a ficar hidratada, depois disso acrescente o molho de tomate, se você gostar de bastante molho acrescente um sachê inteiro, se gosta de menos molho meio sachê é suficiente. Acrescente uma xícara de água, tampe a panela de presão e depois que chiar deixe por 1 minuto. Retire a tampa e deixe o molho reduzir ao seu gosto.

Faça os discos de panqueca depois é só rechear e enrolar. Se quiser pode acrescentar 1 colher de cream cheesse na hora da montagem fica uma delícia. Depois é só gratinar no forno.







Como vocês podem ver a aparência é igualzinha a de uma panqueca de carne. E podem acreditar o sabor também é praticamente idêntico. A primeira vez que eu fiz não contei para o namorido que era soja, comeu lambeu os beiços e ainda afirmou que era carne.
Arrisque-se a fazer, é mais saudável e mais barato que carne.



Segunda Receita:

A segunda receita é do Que Marravilha! da semana retrasada: "Frango Crocante ao Molho de Shitake", quando vi a receita fiquei com água na boca, o frango parecia tão crocante e o molho tão saboroso que não resisti e acabei fazendo a receita.

Nessa receita o que pega é o creme de leite que é bem calórico, se você comer só uma porção não vai pesar muito na balança.

A receita na íntegra está aqui:





Na minha receita deixei o pão que vai por cima do frango tostar demais, e usei pão integral no lugar do pão branco, mas ficou gostoso, olhando a receita pela televisão achei que ficaria mais gostoso do que ficou, mas o molho realmente é muito bom, daria nota 8 para a minha execução da receita.

Mudando mais uma vez do assunto e encerrando esse longo post (para compensar minha ausência)
esqueci de mostrar a ganhadora do sorteio que fiz no blog o ano passado, tivemos alguns contratempos no caminho, demorei um pouquinho para enviar a bolsa, a Deya foi viajar e demorou um pouco para postar as fotos, mas está tudo aqui, passa lá confere a bolsa do notebook, o porta-biju e todas as lindas transformações que a Deya faz no Reciclar é tudo de bom.


sexta-feira, 13 de abril de 2012

Tirando o pó



Eu sei que o blog está todo empoeirado de tanto tempo que eu não passo aqui, porém ele não está abandonado, é que eu passei por um período "sem inspiração para escrever" até tenho vários assuntos para contar, mas devo confessar que dava uma preguiça na hora de escrever, enfim nada é desculpa, e aí passou mais de um mês sem postar mas estou de volta.

Esse post era para ter vindo na segunda-feira pós Páscoa já que é um tempo de renascimento, mas essa semana tem sido bem corrida e o post deu uma boa atrasadinha mas chegou.

Vamos então ao assunto do post, esse ano achei que os preços de ovos de Páscoa estavam um absurdo, desde que vi a comparação que se fosse comprado 1 kg de Bis na caixinha o preço é R$ 20,00 p/ kg, mas o preço do quilo do ovo de páscoa do Bis sairia a R$ 80,00 achei um roubo e me neguei a comprar os ovos do supermercado e resolvi fazer os ovos em casa.

Há algum tempo atrás fiz vários ovos até aceitei encomenda, no meu auge de loucura eu trabalhava o dia todo ia à faculdade a noite (chegava mais de meia noite) e ainda fiquei 15 dias me matando para produzir os ovos, uma sandice.

Mas este ano quis simplificar a minha vida e com essa onda de ovo de colher ajudou bastante, pois com o calor que tem feito esses dia estava difícil pincelar o chocolate nas formas.

Desta forma fiz um ovo com recheio de mousse de maracujá e merengue e o outro com trufa de chocolate e brigadeiros por cima.










Assim fiz só 2 metades e comi bem pouco chocolate na Páscoa, esses ovos foi a sobremesa do almoço de domingo de Páscoa.

Estou num processo de reeducação alimentar e devo confessar que a minha vontade de comer doce reduziu bastante, ainda tenho vontade de comer besteirinhas, mas doce estou passando.



segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Novas aquisições - Opinião

Andei usando vários produtos novos e vários deles não me agradaram a contento, então resolvi fazer um post pra dividir a minha opinião com quem já usou ou pretende usar os produtos.


Linha Tresemmé


Quando comprei a linha de produtos ainda não estavam fazendo esta propaganda intensa na TV, mas como assistia aos programas gringos e eles usavam o produto achei que ia fazer milagres no meu cabelo.
Eu não sei vocês, mas pra mim produto bom é aquele que você já na primeira lavada e sente a diferença, eu confesso que não senti diferença nenhuma ao usar e agora que finalmente o produto está acabando acho que pro meu cabelo não rolou.

Meu cabelo é cacheado e bem fininho, e por conta do hipotireoidimo ele cai, e tem caído muito, e notei que o creme para pentear da tresemmé deixa ele pesado sabe, o cacheado não fica bonito e por ele estar pesado acho que acentua a queda (veja bem eu já tenho o problema de queda do cabelo que não é causado por esse produto, mas acho que ele está acentuando a queda).

Ainda tenho uma pouco do creme para pentear, pois como uso pouco ele dura muito, mas estou pensando em me desfazer do pote.  Ainda bem que eu não comprei o creme de tratamento. E outra ressalva sobre o condicionador: ele não desembaraçava o meu cabelo.

Espero que para outros cabelos o resultado seja melhor.


Spray Seda
Continuando o assunto de cabelos, como o meu cabelo acordava todo dia parecendo um bagaço de laranja resolvi comprar esse spray da Seda, pois como é líquido não deixa o cabelo pesado, quem tem cabelo enrolado sabe que se o cacho fica pesado ele se desfaz, então produto bom é produto leve que deixa os cabelos soltos.

E para minha felicidade esse produto é ótimo e conseguiu recuperar o cabelo pela manhã, o produto é ótimo, refaz os cachos, deixa o cabelo lindo e leve. Vou aproveitar e comprar o restanta da linha para ver se recupera o meu cabelo.


Glade Sensations


Esse produto eu no fundo já sabia que não seria bom, mas quis dar um voto de confiança mesmo assim. Bom primeiro eu não sei se por ventura eu não utilizei o produto direito, retirei do refil a parte laminada e mesmo assim ficou uma película plástica, com essa película é claro que não saía cheiro nenhum, então peguei e retirei metade da película plastíca e coloquei no aparelho de vidro, e deixei no aparador da sala. No dia seguinte o gel vazou em todo o móvel e ainda bem que não manchou o móvel.
Quanto ao cheiro, sinceramente não gostei, comprei esse azul toque de maciez, algodão, achei o cheiro enjoado e também não é um cheiro que permanece em todo o cômodo, é um cheiro ruinzinho que fica concentrado só num canto.


Climatizador Consul


Que o calor está insuportável não preciso nem comentar né, tem noites que a gente nem dorme bem devido ao calor, no apê tinha um ventilador que não dava conta do recado, e também evito dormir com as janelas abertas pois primeiro tenho medo que chova e eu não acorde pra fechar as janelas e acabe estragando alguma coisa em casa.
E segundo tenho medo que comece a ventar e a janela fique descoberta e algum vizinho veja a gente com roupas menores e pior do que isso por ventura fotografe, eu sei que pode ser paranóia minha mas no fim das contas a gente nunca sabe da capacidade do ser humano, então é melhor previnir fechar a janela e passar calor.

E como o meu prédio é estrutural eu não posso quebrar a parede e instalar um ar condicionado, assim pensei que o climatizador fosse uma boa solução.

Escolhi esse modelo da Consul que tem ar quente e frio e ao começar a utilizá-lo fiquei um tanto frustrada pois na minha cabeça eu achava que um climatizador era mais parecido com um ar condicionado do que um ventilador, só que é justamente o contrário, ele é um ventilador levemente melhorado, que melhora a umidade do ar porém não refresca o tanto que a gente gostaria.

E outro problema que está acontecendo em casa é que como o apê fica fechado o dia todo o aparelho fica úmido e quando vamos utilizar está ficando com um cheiro horroroso,  ao menos eu presumo que seja esse o problema, se mais alguém tiver este problema me avisa.

Conclusão, se fosse comprar novamente não compraria, sem dúvida foi um mal investimento.




sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Esfiha de Carne

Faz tempo que não posto uma receitinha por aqui, mas esses dias fiz esfiha de carne e ficou muito boa, fácil de fazer, vai poucos ingredientes e fica uma delícia, além de ter um bom rendimento.

Ingredientes:

Massa:
  • 750 g de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 pacote de fermento biológico desidratado
  • 1/2 xícara de chá de gergelim
  • 2 ovos
  • 1 copo de água/leite (meio a meio ou 1 copo de leite desnatado)
  • 1/2 copo de óleo (de preferência de girassol)


  • Recheio:
  • 500 g de carde moida crua
  • 1 cebola grande
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão grande


  • Mode de Fazer
      Massa:
    1. Coloque numa vasilha os ovos, o leite, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar
    2. Deixe o fermento hidratar por 10 minutos
    3. Acrescente então 500 g de farinha de trigo e o gergelim
    4. Sove a massa até os ingredientes se incorporarem
    5. Reserve de deixe a massa crescer até dobrar de tamanho
    6. Importante: Esta massa pode ser preparada de véspera e guardada "crua" na geladeira
    7. Para isso, siga os procedimentos de preparo da massa, porém, não deixe crescer
    8. Assim que terminar de sovar, coloque-a numa vasilha grande e fechada dentro da geladeira
    9. Dura até 4 dias na geladeira
      Recheio:
    1. Misture a carne moída crua com o limão, o sal e a cebola picada em cubos pequenos
    2. Deixe 30 minutos de molho no tempero e então coloque a carne numa peneira ou escorredor pra que fique sequinha e não umedeça demais a massa
    Montagem:
    1. Faça bolinhas médias com a massa
    2. Então abra a bolinha como se fosse fazer uma mini-pizza (fica redondinha)
    3. Coloque uma colher de sopa generosa do recheio e então, una as extremidades do círculo no centro como se fosse uma "trouxa de roupa"
    4. Ou então, feche no formato que desejar
    5. Use o restante da farinha (250 g) para manipular e abrir a massa
    6. Obs: O segredo da esfira macia é não abusar da quantidade de farinha, senão, ela fica seca
    7. Coloque as esfiras numa assadeira polvilhada com farinha e leve ao forno alto 180° graus a 250° graus (depende do forno)
    8. Sirva quente ou fria


    A dica, agora que eu tenho a máquina de pão, coloquei todos os ingredientes dentro da máquina e deixei ela amassando a massa, enquanto isso preparei o recheio. Mas se você não tiver a máquina dá um pouco mais de trabalho mas dá pra fazer também.



    A massa fica super macia e a carne do recheio fica soltinha por conta do limão.

    Fonte: Tudo Gostoso

    quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

    Seu condomínio vale o quanto custa?

    Passada finalmente toda a folia de carnaval a rotina volta à tona, confesso que não curto muito carnaval, aproveitei os dias de folga e fiz várias coisas em casa, depois venho mostar a vocês, e como namorido trabalhou todos esses dias, tive tempo de sobra pra colocar vários projetinhos em dia.

    Mas mudando de assunto, semana passada a Ridjo nova leitora do blog, me perguntou a respeito de valor do condomínio, e me pediu para fazer um post sobre o assunto pois ela não havia encontrado muitas informações sobre condomínio por aí. E realmente nos blogs que eu acompanho pouco se fala sobre condomínio, valores e etc., porém esse é um assunto que deve ser levado em consideração ao comprar ou financiar um imóvel. conheço alguns condomínios que o valor é maior do que a prestação da casa.

    No meu caso como comprei o apê ainda em construção onde todo esse assunto de condomínio é ainda mais complicado, a construtora faz uma expectativa de quanto vai custar o condomínio que muitas vezes não é a realidade, pois o valor que eles colocam hipoteticamente quando você ainda está pensando em comprar o imóvel muitas vezes não corresponde a realidade, uma vez que aquele valor é para o menor apartamento da planta, ou seja se você escolher um apê maior certamente vai pagar mais, pois o valor do condomínio é calculado pelo m2 do seu apartamento, mais a sua vaga na garagem mais o espaço comum correspondente ao percentual do seu apartamento.

    Outra coisa que influencia muito no valor do condomínio é a quantidade de apartamentos dentro do condomínio, pois muitas das despesas são fixas e não importa muito se morar mais ou menos gente o valor vai continuar o mesmo, por exemplo: o serviço de portaria, limpeza e jardinagem, (que no meu condomínio é mão de obra terceirizada) é o mais caro do orçamento e não importa se tem 10 ou 100 apartamentos, ainda vai ser necessário ter porteiro 24 horas, ao menos uma faxineira e um zelador.

    No meu condomínio como tem 115 apartamentos o valor fica mais divido, porém eu sei que quem mora na cobertura paga o dobro que eu pago, uma vez que o apartamento tem o dobro do espaço e duas vagas na garagem.

    No valor que eu pago mensalmente além do serviço de portaria, limpeza, água e energia do condomínio todo está incluso o gás e a água que usamos individualmente em cada apartamento então para mim compensa bastante pois temos uma certa segurança no condomínio mais água e gás já inclusos no valor do condomínio.

    Porém adianto a vocês que no começo houve muita briga e discussão, a construtora era responsável pela empresa que administraria o condomínio no primeiro ano, mas essa empresa não administrou nada, não cobrou condomínio nos primeiros meses, ficamos com uma dívida enorme com a empresa que prestava o serviço terceirizado e somente agora que as coisas começaram a entrar no eixo, fora as reuniões infindáveis, onde muito se discutia e pouco se chegava num acordo.

    Outra dica se você desconfiar de algo é verificar o balancete mensal, ver onde o dinheiro de vocês está sendo aplicado.


    quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

    Lava e Seca impressões detalhadas + presentes

    Há algum tempo atrás a Lilian do Mulher Super e a Ângela do Corpo Sano me pediram maiores informações sobre a Lava e Seca, e como eu sei que é um assunto que gera muita dúvida, eu mesma fiz muita pesquisa antes de comprar, resolvi fazer um post com mais algumas informações, agora que estou morando no apê e lavando roupa mais constantemente posso fazer um relato mais detalhado.

    A minha lava e seca é uma LG de 8,5 kg você pode vê-la aqui onde relato as minhas primeiras impressões.

    Em relação ao sabão eu continuo usando sabão líquido Ariel, comprei na promoção junto com o amaciante Downy com um preço super bom  e como a promoção foi prolongada comprei outras vezes então ainda tenho muito desse sabão. Eu particularmente gosto bastante do Ariel, apesar de algumas manchas mais difíceis continuarem na roupa mesmo após a lavagem, por isso comprei também o Vanish em pó (pois o líquido pra manchas mais difíceis não tava fazendo nem cosquinha). Achei o Vanish em pó bem eficiente, extremamente caro, mas bom.
    Outra coisa que pode ajudar na hora das manchas mais difíceis é usar a pré lavagem da máquina, também costumo por um pouco de sabão direto na mancha pra ajudar a remover e assim a roupa fica bem limpa.

    Quanto ao cheiro de queimado que ficava nas roupas nas primeiras lavagem sumiu totalmente, hoje só fica o cheiro do sabão e do amaciante.
    Em relação ao consumo de água e energia eu acho a máquina extremamente econômica, o consumo de água é difícil comparar pois já vem inclusa na conta do condomínio, em relação ao consumo de energia também não posso reclamar, achava que ela gastaria bem mais do que tem gasto, é claro que como somos somente duas pessoas a utilização é menor do que uma família maior com crianças que sujam mais as roupas.
    Embora ela trabalhe bastante aos fins de semana, pois lavo os lençóis todas as semanas, as toalhas, depois as roupas escuras, as coloridas, as brancas se tiverem um volume razoável e as vermelhas que mancham, além dos guardanapos de cozinha.

    Outra coisa importante de ressaltar é que as máquinas front load danificam muito menos as roupas, sabe a gola de camiseta que na máquina de tambor sai toda torta, nessa de modelo frontal não acontece dela ficar toda torcida e torta.
    O ciclo que eu mais utilizo é o algodão e dificilmente lavo com água quente já pensando na economia de energia. Para secar prefiro o ciclo  "armário secagem". Quando o volume de roupa é pequeno, geralmente roupas brancas ou as coloridas que mancham, deixo lavando no algodão rápido e deixo secando só por 30 minutos, depois deixo no cabide e fica secando no varalzinho.

    Uma dica é verificar se as roupas estão secas antes do ciclo se completar, em geral se a máquina estiver cheia o ciclo de secagem completo dura 2 horas, mas as vezes mesmo a máquina marcando meia hora, 45 minutos faltantes para encerrar o ciclo as roupas já estão bem secas e assim você consegue economizar um pouco mais de energia.
    Quando tiro as roupas da máquina deixo-as penduradas num cabide no varal até elas esfriarem e só depois eu dobro, pois como elas saem bem quentes da máquina se você não tiver cuidado ao dobrar elas ficam extremamente amassadas. As vezes encerro o ciclo mesmo quando as roupas ainda estão  um tanto úmidas (bem pouco úmidas) pois elas acabam de secar no varal
    Porém se você  não tirar as roupas logo depois que encerrar o ciclo se prepare para ter mais trabalho ao passar pois as roupas vão sair totalmente macotadas.

    Em relação ao encolhimento não notei nada exagerado não, as roupas continuam servindo normalmente, a única coisa que dá pra sentir é o jeans um pouco apertado na primeira vez que você usa mas depois ele laceia e pra mim isso é normal já acontecia antes de secar as roupas na secadora.
    E finalmente em relação a passar ou não a roupa eu acho que se você deixar no cabide esticadinho logo que a roupa sai da máquina até dá pra não passar, porém não fica aquela roupa bem lisinha, bonitinha como se tivesse passada, então como eu gosto de roupa bem esticada prefiro passar com o ferro inclusive a roupa de cama, só não passo as toalhas de banho.

    Bom o post ficou enorme, mas espero ter contribuindo de alguma forma com alguém que está pensando em comprar uma lava e seca que na minha opinião é a melhor invenção da modernidade e de loge a minha melhor aquisição doméstica, dá até um gosto lavar roupa. rs...

    A Sra. N do Resolvido a Dois também fez um post super detalhado sobre a lava e seca, e o blog Dias a Dois também  aborda suas impressões sobre a famigerada lava e seca.

    E mudando de assinto também vou aproveitar e mostrar alguns dos presentes que ganhei no meu aniversário, sim foi meu aniversário semana passada e ganhei algumas coisas fofas, e falem a verdade é muito bom ganhar presentes e ser lembrada pelos amigos e familiares.




    Falem se não é linda essa boneca porta-biju, me apaixonei por ela, embora não sei direito onde colocá-la, por hora ela está na minha bancada no home-office.




     Ganhei também esse arranjo de flores, achei um mimo e ficou lindo na minha mesinha.




     Outro presente que eu adorei foi essa "espuma" não sei o nome desse trem e que há tempos estava louca por um desses que serve tanto para encosto para as costas ou apoio para os pés, ele é de espuma da Nasa e é um conforto só, ótimo pra assistir tv no quarto, e ótimo para apoiar os pés no fim do dia.


    Acho que eu quero fazer aniversário duas vezes por ano.


    sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

    Banheiro Espelhado


    Uma das últimas coisas que faltava fazer no banheiro e na casa era colocar o espelho, não era um item tão necessário enquanto eu não morava no apê, me virava com o espelho que coloquei no quarto, mas para morar era com certeza um item necessário. Sem falar no quanto ampliou o banheiro, eu adorei o resultado.


    O espelho ocupou toda a parede até a área de banho, tive que remover alguns azuleijos que não iam até o teto para poder colocar o espelho desta forma (antes era assim e no início de tudo assim)


    no fim das contas não gostei muito das listras, com certeza futuramente vou mudar essa cor.

    segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

    Quem não tem closet se ajeita com armário

    Meu sonho sempre foi ter um closet, porém no apê com dois quartos não foi desta vez que eu realizei meu sonho, até tentei fazer um closet no quarto, mas era muita sandice minha dividir o quarto tornando-o menor.

    Então tinha que optar por um armário mesmo. A princípio queria fazer um armário planejado, mas infelizmente não deu, tive que estabelecer prioridades no orçamento  e assim optei em armário planejados na cozinha que o espaço é bem mais limitado e para o quarto escolhi comprar um guarda-roupa pronto mesmo com o preço mais modesto.

    Queria um guarda-roupa com portas de correr para aproveitar melhor o espaço do quarto, e ele teria que ter no máximo 2,20 de largura. Outro elemento que pontuou minha escolha foi o espelho na porta, não queria todo espelhado, mas queria um espelho central, pois ficaria com pouco espaço para instalar um espelho depois.








     O armário é simples mas acho que ficou bacana no quarto, aí na foto ainda não tinha levado todas minhas roupas, mas felizmente coube tudo direitinho (sendo que as roupas de inverno estão no baú, quando o frio chegar é só inverter e tudo se ajeita) graças ao namorido que não é muito apegado a roupas e sapatos e não acumula muita coisa.


    Esqueci de mencionar o último post que o pão australiano pode ser feito mesmo se você não tiver a máquina de pão, é só misturar e sovar tudo manualmente.

    sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

    Facilidades da Modernidade

    Continuando a falar sobres os eletrodomésticos que facilitam a vida da gente hoje vou falar sobre a máquina de fazer pão.

    Desde que eu descobri (há alguns anos atrás) que existe uma máquina que é só você colocar os ingredientes dentro dela e ela te dá um pão fresquinho e quentinho a tal máquina virou meu objeto de desejo.

    Realmente parece um sonho que uma máquina seja capaz de sovar um pão, mas de fato é possível e o resultado é maravilho.

    Já experimentei algumas receitas que vem no livrinho de receitas da própria máquina, mas devo confessar que eu estava com lombriga do pão australiano Fleishmann, vi várias blogueiras falando o quanto esse pão é maravilho e assim que eu fui ao supermercado procurei pelo pacotinho do pão.

    Realmente mais fácil impossível é só despejar o conteúdo do saquinho, acrescentar água e fermento, depois de 3 horas o pão estava quentinho e cheiroso. Eu ameio o cheiro e o sabor, mas devo confessar que namorido não gostou, nem do sabor e nem do cheiro, mas fazer o que né gosto não se discute, pois de fato o sabor deste pão é bem acentuado e creio que fato que não agrade a todos os paladares.




    




    Tem coisa melhor que pão quente?

    sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

    Ano Novo, Novas Resoluções, Nova Rotina

    Não sou de fazer grandes promessas para o Ano Novo, mas não posso negar que internamente sempre estabeleço uma meta do que eu gostaria de conseguir ao longo do ano.

    Uma delas sempre é emagrecer, desde que emagreci e voltei a engordar, todo ano acho que vou conseguir emagrecer mas a auto sabotagem é muito grande e o plano acaba ficando para depois. Ano passado além de emagrecer queria estar com o apartamento 100% pronto e mobiliado. Isso conseguimos fazer, terminamos o ano e ele estava prontinho, falta uma coisinha ou outra mas no geral ele está super pronto para ser habitado.

    Então neste ano a minha principal meta é emagrecer, voltar a academia e fazer o possível para me reeducar,  fazer escolhas saudáveis e por consequência eliminar peso. É fácil? Bom para mim não é, mas vou batalhar para conseguir.

    A outra resolução é morar no apê mesmo sem casar, e isso eu resolvi fazer essa semana que passou, comecei levando minhas roupas para lá e estou organizando aos poucos. Enfim tenho muita coisa, tenho que confessar que não pratico muito o desapego, por hora tenho conseguido guardar as roupas, porém os sapatos ainda não sei o que fazer.

    Isso sem falar dos livros, papéis, materiais de artesanato e costura que ainda ficaram em casa.

    Enfim tenho que aprender a me desfazer das coisas e viver com menos.

    Fora isso preciso me readaptar a nova rotina o que não tem sido fácil, preciso ir vendo como a gente vai reagindo, como as coisas vão funcionando para estabelecer uma rotina e não me desorganizar tanto, achar tempo para ir à academia e fazer janta para evitar de comer porcarias delivery.

    Enfim aos poucos as coisas vão tomando forma e se ajeitando.

    Mudando um pouco de assunto, tenho várias novidades que ainda não postei no blog, mas aos poucos vou atualizando, e uma delas são os novos eletrodomésticos que adquiri no fim do ano, vou dividir com vocês as minhas impressões e hoje vou começar pelo Grill George Foreman.



    Ponto Positivo: Posso dizer que adorei esta aquisição, o grill aquece rápido e num instantinhos os produtos estão grelhados no ponto, como ele tem uma inclinação para a gordura escorrer o alimento fica mais sequinho.

    Ponto Negativo: a limpeza, como todo grill é muito chato de lavar, se você não lavar logo em seguida, quando ela ainda estiver quente os resquícios de alimento grudam e fica bem mais difícil de lavar, podendo estragar o teflon.


    Mas apesar de ser difícil de lavar super recomendo pois os alimentos ficam bem saborosos, e ainda mais se você como eu mora em um apê sem churrasqueira, ele cumpre bem o papel quando você estiver com vontade de comer um churrasquinho. Coração de frango fica muito bom também preparado no Grill.

    Na foto acima preparamos hamburguer caseiro e algumas calabresas, calórico (isso é do ano passado) mas sem dúvida muito bom. E para preparar um hamburguer é muito fácil, é só juntar carne moída, sopa de cebola (se preferir pode adicionar cebola bem picadinha e algumas ervas) misturar tudo, acertar o sal se necessário e modelar no formato de hamburguer.

    E vou falar depois que vocês faz um hamburguer desses não quer mais saber dos industrializados.


    Estou participando do Mosaico da Rê, passa lá e confere os posts 26 e 27, eleitos como os meus preferidos de 2011.

    

    segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

    Feliz vida para você

    NÃO VOU LHE DESEJAR
    UM FELIZ ANO NOVO.

    Não vou desejar que nesse ano encontre paz e felicidade permanentes. Não vou desejar que supere todas as suas metas e vença todos os desafios, encontre alegria no amor, fique rico e seja sempre a pessoa mais linda e simpática do planeta (mas vou desejar saúde. Porque com saúde não se brinca). 

    Não vou desejar que 2012 seja o melhor ano de todos os anos de sua vida. 365 dias é muito pouco para todas as conquistas, todos os desafios e tudo o mais que deseja fazer, ser e ter. 

    Esse ano, quero desejar outra coisa.

    Desejo que se lembre de todas as conquistas que teve. Que olhe para trás e veja tudo o que foi aprendido, se lembre de todas as pessoas que apoiaram e quem você foi em todas essas situações. Que determine a vida que quer levar. De repente não é a que está levando agora, a que seus pais querem que leve. Ou seu amor. Ou seus amigos. Ou sua comunidade. Pare e pense na vida que você quer ter.
    Escolha as pessoas que lhe acompanharão. Aquelas que agregam, que lhe dão apoio em todos os momentos. Escolha as que quer ao seu lado e querem estar ao seu lado.

    Descubra o que lhe dá prazer e trabalhe para que seja constante em seu dia-a-dia.
    Faça o que você ama e ame o que faz. 

    Reconheça as características pessoais que não gosta e aprenda a mudá-las (ou aceitá-las). Você pode ser uma pessoa melhor todos os dias. Por que quem você quer ser já está dentro de você. Então, procure. Insista e não desista.

    Sim, um ano inteiro é muito pouco para tantos desejos.
    Então, vamos lá. Procure dentro de você a força que precisa. Suspire fundo. Comece. Agora.
    Sua vida está esperando.

    Feliz vida para você.


    Recebi esse texto por email da minha irmã e resolvi compartilhá-lo no blog, pois este é realmente o meu desejo, que você pense o que quer da vida e faça acontecer. Pois no final somos nós que escolhemos a vida que queremos ter.

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